На два дня просторные залы гостиницы Korston превратились в экзаменационные классы и дегустационные залы. Конкурсантов оценивали высококлассные специалисты винной индустрии и ресторанного бизнеса. Среди них председатель жюри и президент РАС Алексей Сидоров, вице-президент РАС и соучредитель компании Simple Анатолий Корнеев, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, а также лучшие российские сомелье – обладатели Кубка прошлых лет. Также в рамках события состоялся «Салон Сомелье», во время которого партнеры конкурса проводили дегустации своей продукции и мастер-классы для гостей.

Победителем Кубка Сомелье по результатам XVII российского конкурса стал Евгений Шамов из Санкт-Петербурга.

Природная вода «Жемчужина Байкала» (BAIKAL PEARL)  и минеральная лечебно-столовая вода «Байкал Резерв» (BAIKAL RESERVE) традиционно поддержали Кубок Сомелье, предоставив членам жюри и участникам соревнования чистейшую природную воду, высоко ценимую профессионалами индустрии.

BAIKALSEA Company – единственный в России производитель байкальской воды в сегменте премиум, ведущий производитель бутилированной воды из артезианских источников: природной воды «Жемчужина Байкала» (BAIKAL PEARL), лечебно-столовой минеральной воды (BAIKAL RESERVE), а также «Глубинной байкальской воды» (BAIKAL WATER).